肉类水分测定仪，型号：BLD-01W，是布拉德科技发展有限公司生产的一款肉类快速水分测定仪仪器。

在经济不断增长的今天，我们的生活水平越来越高，几乎每天的饮食中都离不开肉类食品。但是市场中的肉很多都是注过水的，注水的猪肉或者其他肉类会对身体造成伤害，那么我们在买肉的时候该如何鉴别呢？

首先我们可以用肉眼分辨，肉类注水后，肉的表面会有会淋淋的发亮，肉质也比较松弛，颜色一般比较淡；

再者就是用手触摸，注水的肉类在注水后会冲淡肉的体液，所以不会那么有黏性；

其实这些方法有效 但是并不能准确的识别肉类是不是注水肉，更不适合大型的检测场所，那么如何有效的检测注水肉呢？

BLD-01W 肉类水分测定仪可以快速检测猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉及兔肉等肉类水分量，该仪器可以准确快速测定注水情况。

目前这种检测肉类的水分的方法主要用于农贸市场、肉类加工厂、食品安全检测、屠宰场及冷冻库等场所。BLD-01W 肉类水分测定仪实现了人机一体的操作模式，高效、环保和节约企业检测成本计时间，提高了检测效率。