麦芽脆度测定仪Friabilimeter快速、方便的分析方法，坚实、可靠地结构设计，对烘烤后的麦芽进行质量控制，对麦芽生产过程中的不正常部分及时分析和修正，同时啤酒厂在接收麦芽时对其质量检测，以避免发生质量问题。

原理
麦芽按强度被分为硬的麦芽和脆的麦芽两种，为了分开这些，麦芽在旋转的金属筛网上用固定的压力进行碾压，时间为8分钟，被压脆的麦芽掉落在筛网下面，同时玻璃质和硬的麦芽就留在筛鼓的里面。


分析过程
取50+/-0.01克样品，倒于麦芽脆度仪Friabilimeter中，打开仪器电源开关，侧边的手动手轮被放下并位于锁定位置，8分钟以后关闭仪器，对保留在筛鼓中硬的玻璃质部分被称重，于是脆度就可以计算出来。

Friabilimeter是遵循EBC 4.1.5方法MEBAK 4.1.3.6和ASBC 麦芽-12，分析麦芽的脆度。

校正
Friabilimeter可以使用已知脆度的参考样品麦芽进行校正，通过调节仪器上面的螺丝来对仪器进行调整，即控制压力鼓的松劲度。

技术参数
1.工作电压：230V/50Hz
2.功率：50W
3.尺寸：400x265x270 mm
4.重量：12kg